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Milho verde, canjica, pipoca, caldos, pamonha, curau, pastel, feij\u00e3o tropeiro, torresmo, quent\u00e3o e doces artesanais: o Arrai\u00e1 da Liberdade 2025 promete ser uma verdadeira festa para os sentidos, especialmente para o paladar. De sexta a domingo (27 a 29\/6), os jardins do Pal\u00e1cio da Liberdade, em Belo Horizonte, recebem uma das festas juninas mais tradicionais e completas de Minas Gerais. Com entrada gratuita, o evento re\u00fane mais de 20 barraquinhas gastron\u00f4micas, al\u00e9m de shows de forr\u00f3, quadrilhas, oficinas, proje\u00e7\u00f5es visuais e outras atra\u00e7\u00f5es culturais que celebram a cultura dessa festa popular brasileira.<\/p>\n
O Governo de Minas, por meio da Secretaria de Estado de Cultura e Turismo e Funda\u00e7\u00e3o Cl\u00f3vis Salgado, e a Cemig apresentam o Arrai\u00e1 da Liberdade 2025. O evento integra o Minas Junina e faz parte do calend\u00e1rio do Ano Mineiro das Artes (AMA 2025) e conta com o patroc\u00ednio da Cemig, por meio da Lei Estadual de Incentivo \u00e0 Cultura de Minas Gerais. A realiza\u00e7\u00e3o \u00e9 da Nossa Senhora das Produ\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
Comidas t\u00edpicas<\/strong><\/p>\n A pra\u00e7a de alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 um dos grandes atrativos do evento, trazendo sabores que aquecem o inverno e a mem\u00f3ria afetiva dos mineiros. O milho, protagonista das festas juninas, aparece em diversas vers\u00f5es nas barracas Thamires Tudo de Milho e Olivia\u2019s Gourmet, com pamonha, curau, mingau, bolo de milho, canjica e outras receitas que mant\u00eam viva a tradi\u00e7\u00e3o caipira.<\/p>\n No setor de salgados, os visitantes v\u00e3o encontrar os past\u00e9is variados da Pastel Trem de Minas e do Bolad\u00e3o Past\u00e9is, os caldos bem temperados da C Sim\u00e3o Caldos e da Uai Del\u00edcia Caldos, e os tradicionais espetinhos do Boc\u00e3o Churrasquinho e do Ney Espetinho. N\u00e3o faltam tamb\u00e9m os hamb\u00fargueres artesanais da Annak\u00e1, os pratos diversos da Sabores da Loura, o feij\u00e3o tropeiro da Cozinha Mineira, o p\u00e3o com pernil do Hora Lanche, os hot dogs gourmet do Prensad\u00e3o e o inconfund\u00edvel torresmo da Delicie Torresmo.<\/p>\n Para ado\u00e7ar o arrai\u00e1, os doces artesanais da Lane Aguiar, os queijos e cacha\u00e7as do Armaz\u00e9m A Mineira (com duas barracas), os churros da Kiel (em tr\u00eas carrinhos) e as pipocas da Pipoca Raiz (dois carrinhos) v\u00e3o agradar p\u00fablicos de todas as idades. Nas bebidas, o p\u00fablico conta com o Bar Kombina Beach, o Emp\u00f3rio do Vinho e Drinks e a Chopperia Gotter, com op\u00e7\u00f5es que v\u00e3o de quent\u00e3o e vinho quente aos drinks autorais e chope artesanal.<\/p>\n \u00a0Hist\u00f3ria da Chita<\/strong><\/p>\n Mais do que gastronomia, o Arrai\u00e1 da Liberdade \u00e9 um mergulho na cultura popular. O evento conta com shows musicais, quadrilhas profissionais, exposi\u00e7\u00f5es, oficinas, cortejos e interven\u00e7\u00f5es visuais. Um dos destaques \u00e9 o projeto Gato do Entardecer, que traz proje\u00e7\u00f5es mapeadas, instala\u00e7\u00f5es com pain\u00e9is reciclados, oficinas com chita e a apresenta\u00e7\u00e3o do bloco Gato Escaldado.<\/p>\n A exposi\u00e7\u00e3o \u201cA Hist\u00f3ria da Chita\u201d, com curadoria comunit\u00e1ria, valoriza o tecido s\u00edmbolo das festas populares e sua origem mineira, destacando as tecelagens de Caetan\u00f3polis e homenageando Clara Nunes, que trabalhou em uma das f\u00e1bricas. A mostra inclui fotos, tecidos antigos e o minidocument\u00e1rio in\u00e9dito \u201cDe Minas \u00e0 Paris!\u201d.<\/p>\n Outro destaque \u00e9 o document\u00e1rio \u201cCaminho da Ro\u00e7a\u201d, que ser\u00e1 exibido diariamente e retrata o papel das festas juninas na forma\u00e7\u00e3o da identidade cultural mineira.<\/p>\n Confira aqui\u00a0a programa\u00e7\u00e3o do Arrai\u00e1 da Liberdade 2025.<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Milho verde, canjica, pipoca, caldos, pamonha, curau, pastel, feij\u00e3o tropeiro, torresmo, quent\u00e3o e doces artesanais:…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-24990","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-jogos-ao-vivo"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ipatingafc.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24990","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ipatingafc.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ipatingafc.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ipatingafc.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ipatingafc.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24990"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ipatingafc.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24990\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ipatingafc.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24990"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ipatingafc.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24990"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ipatingafc.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24990"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}