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O azeite Mantikir Grappolo, produzido em Maria da F\u00e9, Sul de Minas Gerais, conquistou mais uma vez uma posi\u00e7\u00e3o de destaque no Olio Nuovo Days, realizado nessa ter\u00e7a-feira (23\/9), em Paris, na Fran\u00e7a, durante o Festival Du Monde, promovido pelo jornal franc\u00eas Le Monde.<\/p>\n
Produzido pela Vin\u00edcola Essenza, o azeite alcan\u00e7ou o segundo lugar no ranking do Hemisf\u00e9rio Sul e foi considerado o melhor do Brasil pelo segundo ano consecutivo. A vin\u00edcola tamb\u00e9m recebeu a Medalha Premium de Ouro com o r\u00f3tulo Mantikir Coratina.<\/p>\n
\u201cEstar no topo do ranking internacional mais uma vez refor\u00e7a o trabalho que realizamos no olival mais alto do Brasil, a 1,9 mil metros de altitude. Essa conquista \u00e9 resultado de dedica\u00e7\u00e3o e de uma produ\u00e7\u00e3o que busca respeitar o terroir da Mantiqueira\u201d, afirma Herbert Sales, propriet\u00e1rio da Vin\u00edcola Essenza.<\/p>\n
A monovarietal Grappolo 541 \u00e9 uma cultivar melhorada, de origem italiana, adaptada para as condi\u00e7\u00f5es da Serra da Mantiqueira. Produz um azeite frutado, herb\u00e1ceo e com moderado amargor e pode ser usada tamb\u00e9m na produ\u00e7\u00e3o de azeitona de mesa,<\/p>\n
Protegida no Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria como MGS GRAP541, \u00e9 uma das 11 cultivares com certificado de prote\u00e7\u00e3o mantidas pela Empresa de Pesquisa Agropecu\u00e1ria de Minas Gerais (Epamig), pioneira nas pesquisas sobre olivicultura na regi\u00e3o e respons\u00e1vel pela primeira extra\u00e7\u00e3o de azeite de oliva extravirgem do Brasil, realizada em 2008.<\/p>\n
\u201cA Epamig desenvolveu um clonal exclusivo da planta, ajustado ao nosso terroir de Maria da F\u00e9. Essa variedade foi protegida oficialmente no Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria, garantindo reconhecimento t\u00e9cnico e legitimidade ao trabalho pioneiro realizado na regi\u00e3o\u201d, explica Herbert Sales.<\/p>\n
O resultado da pesquisa aplicada ao campo tem se mostrado expressivo. A Grappolo mineira, al\u00e9m de conquistar a premia\u00e7\u00e3o francesa, recebeu o t\u00edtulo de melhor azeite do Brasil na Escola Superior do Azeite de Oliva da Espanha (Esao), uma das refer\u00eancias acad\u00eamicas do setor.<\/p>\n
\u201cQuando um azeite \u00e9 premiado, identificamos o sucesso da pesquisa, nas recomenda\u00e7\u00f5es de plantio, na escolha das cultivares, no manejo. Ainda temos muitos desafios, mas h\u00e1 muito a se comemorar\u201d, avalia o coordenador do Programa de Pesquisa em Olivicultura da Epamig, Pedro Moura.<\/p>\n
Festival<\/strong><\/p>\n O Olio Nuovo Days \u00e9 um festival cultural que tem como objetivo valorizar o azeite de oliva de qualidade. O concurso premia os melhores azeites do Hemisf\u00e9rio Norte, no in\u00edcio do ano, e do Hemisf\u00e9rio Sul, reunindo pa\u00edses como Argentina, Austr\u00e1lia, Brasil, Chile, Peru, Uruguai e \u00c1frica do Sul, em setembro.<\/p>\n O Blend de Arbequina, Arbosana, Koroneiki, Coratina e Picual do Azeite Monasto, produzido em Maria da F\u00e9, foi premiado neste mesmo Concurso tamb\u00e9m com medalha Premium de Ouro.<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" O azeite Mantikir Grappolo, produzido em Maria da F\u00e9, Sul de Minas Gerais, conquistou mais…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-30327","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-jogos-ao-vivo"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ipatingafc.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30327","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ipatingafc.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ipatingafc.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ipatingafc.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ipatingafc.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30327"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ipatingafc.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30327\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ipatingafc.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30327"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ipatingafc.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30327"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ipatingafc.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30327"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}