<\/p>\n
A necessidade de refor\u00e7ar a m\u00e3o de obra\u00a0no neg\u00f3cio da fam\u00edlia e o desejo de mudar de profiss\u00e3o levaram a\u00a0tecn\u00f3loga em Gest\u00e3o Ambiental Aline Alves Pereira a retornar ao S\u00edtio\u00a0Jo\u00e3o Durval, na zona rural de Igarap\u00e9, Regi\u00e3o Metropolitana de Belo\u00a0Horizonte. O retorno marca a sucess\u00e3o familiar na produ\u00e7\u00e3o artesanal\u00a0de cacha\u00e7a, iniciada h\u00e1 43 anos.<\/p>\n
A atividade teve in\u00edcio quando o pai de Aline, Jo\u00e3o Alves Pereira,\u00a0decidiu investir na constru\u00e7\u00e3o de um alambique ap\u00f3s enfrentar\u00a0preju\u00edzos com o cultivo de hortali\u00e7as. \u201cEle teve o apoio do meu av\u00f4\u00a0Durval, que era um degustador de cacha\u00e7a. Os dois montaram o neg\u00f3cio e\u00a0como forma de homenagear o patriarca da fam\u00edlia, a cacha\u00e7a se chama\u00a0Durvalina\u201d, relata.<\/p>\n
Em 2024, Aline passou a integrar oficialmente o neg\u00f3cio. Para ela,\u00a0trabalhar ao lado do pai, que aos 74 anos ainda acompanha todas as\u00a0etapas da produ\u00e7\u00e3o, \u00e9 motivo de orgulho.<\/p>\n
Um dos primeiros desafios assumido pela tecn\u00f3loga foi a regulariza\u00e7\u00e3o\u00a0do alambique junto ao Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria (Mapa).\u00a0\u00a0A\u00a0extensionista da Emater-MG, Carolina Vilela Moreira, conta que tanto o\u00a0escrit\u00f3rio local quanto a unidade central da empresa\u00a0\u00a0acompanharam o\u00a0processo de reforma e de regulariza\u00e7\u00e3o do alambique e tamb\u00e9m na\u00a0emiss\u00e3o do Cadastro Nacional da Agricultura Familiar (CAF).<\/p>\n
O apoio t\u00e9cnico da Emater-MG e a for\u00e7a tarefa familiar foram\u00a0fundamentais\u00a0\u00a0para realizar as reformas e adapta\u00e7\u00f5es necess\u00e1rias. \u201cA\u00a0regulariza\u00e7\u00e3o \u00e9 a concretiza\u00e7\u00e3o de todo o esfor\u00e7o dedicado, seria imposs\u00edvel sem a dedica\u00e7\u00e3o de todos. \u00c9 um mix de emo\u00e7\u00f5es, al\u00edvio,\u00a0alegria e sensa\u00e7\u00e3o de dever cumprido\u201d, relata Aline.<\/p>\n
Trabalho familiar e comercializa\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n Atualmente, a gest\u00e3o administrativa do neg\u00f3cio est\u00e1 sob\u00a0responsabilidade de Aline e da irm\u00e3, Renata Alves Pereira. O pai, um\u00a0primo e um funcion\u00e1rio cuidam do cultivo da cana-de-a\u00e7\u00facar e da\u00a0produ\u00e7\u00e3o da bebida.\u00a0Dois\u00a0\u00a0tipos de cacha\u00e7a s\u00e3o produzidas no alambique: a branca,\u00a0armazenada em barris de madeira de amendoim, e a amarela, envelhecida\u00a0em barris de amburana. A comercializa\u00e7\u00e3o ocorre nos munic\u00edpios de\u00a0Igarap\u00e9, S\u00e3o Joaquim de Bicas e Juatuba.<\/p>\n Segundo a extensionista Carolina Vilela, a fam\u00edlia\u00a0\u00a0representa um\u00a0exemplo de integra\u00e7\u00e3o entre gera\u00e7\u00f5es no meio rural. \u201cO di\u00e1logo entre\u00a0pai e filhas teve como resultado transforma\u00e7\u00f5es no alambique, na\u00a0organiza\u00e7\u00e3o do processo produtivo e na qualidade da cacha\u00e7a. A\u00a0participa\u00e7\u00e3o das irm\u00e3s ainda evidencia a crescente inser\u00e7\u00e3o das\u00a0mulheres nas atividades produtivas do meio rural e traz novas\u00a0perspectivas para o setor\u201d.<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A necessidade de refor\u00e7ar a m\u00e3o de obra\u00a0no neg\u00f3cio da fam\u00edlia e o desejo de…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-45786","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-jogos-ao-vivo"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ipatingafc.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45786","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ipatingafc.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ipatingafc.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ipatingafc.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ipatingafc.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=45786"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ipatingafc.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45786\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ipatingafc.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=45786"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ipatingafc.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=45786"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ipatingafc.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=45786"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}